你需要的东西

蔬菜削皮器

刀

滤器

【资料图】

磨床

磨碎的胡萝卜可用于各种食谱。用它们制作胡萝卜蛋糕、开胃菜或冷沙拉。胡萝卜既可以生吃也可以煮熟，但生吃的胡萝卜更容易糊状。要研磨胡萝卜，请使用搅拌机或食品加工机。绞肉机创造出理想的地面稠度；在食品加工机或搅拌机中磨碎的胡萝卜通常不是太粗就是糊状。

步骤1

在水槽上冲洗并去皮胡萝卜。如果你没有垃圾处理器，在碗上剥皮，这样果皮就不会堵塞你的下水道。

第2步

将去皮的胡萝卜切成约 1/2 英寸长的小段。

步骤 3

将切碎的胡萝卜块放入漏勺中，然后用冷水冲洗。如果您需要在研磨之前将它们煮熟，请立即进行。

步骤4

将研磨机放在平坦的表面上。如果您使用的是手摇磨床，请找到一个可以让您适当利用杠杆转动手摇曲柄的工作空间。

步骤 5

一次将胡萝卜加入研磨机中一两块。逐渐添加更多的胡萝卜，直到您需要的所有胡萝卜都吃完。

步骤 6

定期检查研磨机，看看您的胡萝卜是否按照您的喜好研磨。你磨的胡萝卜越长，它们就会越细。